Grillowana wątróbka z kiszoną kapustą.

Cześć wszystkim!

Sezon grillowy trwa więc dziś będzie przepis na grillowaną drobiową wątróbkę.

Składniki :

1. wątróbka drobiowa
2. boczek
3. kapusta kiszona
4. przyprawy pieprz, vegeta lub kucharek
5. folia aluminiowa do zawijania.

Wykonanie :
Wątróbkę płuczemy i oczyszczamy z błonek, następnie moczymy ok 1 godz w mleku.
Na przygotowanej folii układamy kolejno plaster boczku, wątróbkę, kapustę kiszoną, przyprawiamy. Folię układamy tak aby powstała sakiewka. Pieczemy na grillu ok pół godziny w zależności jak duże mamy sakiewki. Tak przygotowaną wątróbkę możemy również upiec w piekarniku.
Podawać z ketchupem lub z słodko-pikantnym sosem tao tao.
Smacznego!
Jeśli wypróbujesz mój przepis daj znać czy smakowało :-)